1、填空题
1、常量矿物元素在鱼体内的含量一般最高的两种元素是 钙或Ca 和 磷或P 。饲料中缺少矿物质，摄食这种饲料的鱼容易产生缺少症，但一般需要 四或4 周才会表现出来。维生素D与钙的吸收、代谢具备协同用途时，铁与维生素C之间存在 协同 用途。
2、常见的-淀粉有 -马铃薯淀粉 、 -木薯淀粉 、 -玉米淀粉 。
3、豆类籽实中的磷含量较高，但多为 植酸磷 ，动物难于借助。
4、高粱、生豆饼、棉粕和菜粕中含有些主要有害物质分是 单宁 、 抗胰蛋白酶 、和 棉酚 、 硫葡萄糖苷 。
5、国际饲料分类法中将饲料材料分为 八或8 大类。
6、赖氨酸的英文缩写是 Lys ，色氨酸的英文缩写是 Trp 。
7、配方设计时应遵循 科学性 、 实用性 、 经济性 、 安全性 等原则。
8、在实验和生产实质中，常使用外源性指示剂法来测定消化率，但外源性指示剂的类型较多，一般使用 三氧化二铬 作外源性指示剂。
9、按形状可将水产配合饲料分为粉料、 颗粒饲料 、膨化饲料 等。
10、米糠和蚯蚓粉分别是 能量 和 蛋白 饲料。生产中确定最适投饲量常见的办法有 投饲率表法 和 投饲量年分配法 。
11、水产饲养标准中能量指标现多用 消化能 。
12、国际饲料分类法中将饲料材料分为 八 大类。
13、豆类籽实中的磷含量较高，但多为 植酸磷 ，水产动物难于借助。
14、淡水鱼的必需脂肪酸有四种，分别为 亚油酸 、 亚麻酸 、 EPA 和 DHA 。
15、可代谢能指的是除去 鳃排泄能 和 尿能 后剩下的那部分可消化能。
16、饲料系数又称增肉系数，是指 摄食量 与 增重 之比值。
17 、某些维生素缺少会引起鱼类出现贫血症，这类维生素包含： 维生素E 、 维生素K 、 维生素B3 、 烟酸 、 叶酸 、 维生素C 等。
18、渔用微颗粒饲料按其制备办法和性状可分为 微胶囊 饲料、 微包膜 饲料和 微粘合 饲料。
